B O L M O N G – Babinsa Koramil 1303-11/Lolak Serda Depe Paputungan melaksanakan pendampingan kepada petani yang berada di Desa Lolak Kecamatan Lolak Kabupaten Bolaang Mongondow, dengan membantu penjemuran padi milik Bapak Inel, Rabu (04/12/2019).
Pendampingan petani yang dilakukan oleh Babinsa bertujuan untuk meningkatkan produksi padi dan mensukseskan Program Pemerintah dalam mewujudkan Swasembada pangan Nasional.
“Proses pengolahan gabah menjadi beras melalui proses pemanenan, perontokan, pengeringan, penggilingan dan penyimpanan Gabah saat di panen pada tingkat kadar air sekitar 22% sampai 25% basis basah,” ucap Serda Depe Paputungan.
Dikatakan, gabah dengan kadar air demikian tidak dapat langsung digiling karena kulitnya masih cukup basah sehingga sukar pecah dan terkupas. Gabah perlu di keringkan hingga kadar airnya berkisar 14% basis basah.
“Jika gabah tidak segera di keringkan akan terjadi kerusakan pada butir beras yang akan di hasilkan dengan ditandai warna beras yang tidak bagus bisa putih Gabah dengan kadar 15% tidak mempunyai ketahanan simpan,” tutur Serda Depe.
